Falafele z piekarnika

Bardzo szybki, wegetariański obiad? Proszę bardzo! Jest to idealna propozycja dla zapracowanych, przygotowanie zajmuje 10 minut, a cały obiad jest gotowy w pół godziny. Dodatkowo jest bardzo niewymagający- każdy (nawet kulinarne beztalencia) poradzą sobie z przygotowaniem. Wpis ekspresowy jak przygotowanie dania ;)

Składniki: 

• słoik ciecierzycy (400 g po odsączeniu lub szklanka suchych ziaren) 
• 1- 1,5 łyżki siemienia lnianego 
• 1 duża cebula lub 2 małe 
• 2 ząbki czosnku 
• przyprawy do smaku (u mnie zioła prowansalskie, papryka słodka, papryka wędzona, przyprawa do kurczaka)

Przygotowanie: 

1. Ciecierzycę odsączam i dodaję do malaksera (jeżeli używacie suchych ziaren najpierw trzeba je moczyć całą noc). 
2. Cebulę kroję w kostkę, czosnek przeciskam przez praskę. Dodaję do ciecierzycy. 
3. Do warzyw wsypuję siemię lniane i przyprawy, całość miksuję. 
4. Z masy lepię małe, spłaszczone kulki. Kotlety piekę w 200*C przez 20 minut. 
5. Podaję z ulubionymi dodatkami. 

U mnie na obiad w wydaniu z miksem kasz i mrożonymi warzywami na patelnię.

Smacznego! 

Pozdrawiam.