Placki a'la pizza

Hej!
Placki a'la pizza to ciekawa odmiana naleśników. Można je jeść z różnymi dodatkami- sosem czosnkowym, keczupem, pesto. Idealna propozycja na obiad.

Składniki:

• 2 jajka
• 1/2 litra wody gazowanej 
• 6 łyżek mąki ziemniaczanej 
• 18 łyżek mąki pszennej 
• 1 papryka
• 2 cebule
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 puszki fasoli 
• 5 plastrów sera pokrojonego w drobną kostkę
• kilka pieczarek
• przyprawy

Przygotowanie:

1. Z jaj, mleka i mąk wyrabiam ciasto naleśnikowe. 
2. Warzywa kroję i podsmażam na patelni. Dodaję do ciasta naleśnikowego. 
3. Całość doprawiam do smaku.
4. Smażę jak placki ziemniaczane. 

Smacznego!

Pozdrawiam.