Kasza jaglana po studencku

Bardzo prosty przepis na szybki, niedrogi obiad. Do przygotowania nie potrzeba wiele, składniki każdy z pewnością ma w swojej kuchni.

Składniki:

• 1 torebka kaszy jaglanej 
• 5 łyżek kukurydzy z puszki 
• 2 garści soczewicy czerwonej 
• 1/4 papryki 
• 1/2 cebuli
• łyżka oleju 
• 1/4 pęczka szczypiorku
• przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie)

Przygotowanie: 

1. Cebulę i paprykę kroję w kostkę, podsmażam na oleju. 
2. Wsypuję kaszę jaglaną i soczewicę. Zalewam wodą, trochę ponad poziom kaszy i gotuję do miękkości (w razie potrzeby dolewam jeszcze wody).
3. Do całości dodaję przepłukaną kukurydzę i doprawiam do smaku. 
4. Podaję wraz z drobno posiekanym szczypiorkiem. 

Smacznego!

Pozdrawiam.