Razowe muffiny czekoladowe

Hej!
Kolejny przepis z serii wielkanocnej. Bardzo szybkie i pyszne muffiny razowe. Dodatek czekolady w środku sprawia, że muffiny są jeszcze bardziej epickie w smaku. Można jednak ten element pominąć, a babeczki i tak będą miały pyszny, czekoladowy smak :)

Składniki:

• 1 i ½  szklanki mąki razowej pszennej 
• ½  szklanki cukru trzcinowego 
• 1 i ½  łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 łyżki kakao 
• 2 jajka 
• 100 g masła rozpuszczonego 
• ¾ szklanki mleka 
• pół tabliczki czekolady gorzkiej

Przygotowanie: 

1. W misce mieszam wszystkie mokre składniki. 
2. Dorzucam do nich suche składniki (oprócz czekolady) i dokładnie miksuję. 
3. Do foremek na muffiny nakładam trochę ciasta. Następnie wkładam do każdej foremki jedną kostkę czekolady i zalewam resztą ciasta. 
4. Piekę w piekarniku nagrzanym do 180*C przez około 25 minut. 

Smacznego! 

Pozdrawiam.