Makaron z sosem brokułowym

Hej!
Przepis na naprawdę szybki i ekonomiczny obiad. Przyrządzenie nie sprawia problemów nawet totalnym beztalenciom kulinarnym ;). Zachęcam do wypróbowania, bo zdecydowanie warto.

Składniki: 

• 500 g brokuła 
• 50 g serka topionego 
• 2 małe cebule 
• 3 ząbki czosnku 
• 400 g makaronu (u mnie kukurydziany) 
• przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka, ostra)
• 2 pomidory
• łyżka oleju 

Przyrządzenie:

1. Brokuł dzielę na różyczki i gotuję w osłodzono-solonej wodzie. (Wystarczy pół łyżeczki cukru)
2. Cebulę kroję w drobną kostkę i szklę na łyżce oleju. Dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę, podsmażam. 
3. Brokuł dodaję do cebuli i całość dokładnie blenduję. 
4. Serek topiony rozpuszczam z odrobiną wody. Mieszam dokładnie z brokułem. 
5. Dolewam wody, tak by konsystencja była bardziej lejąca (można dodać jogurt naturalny) i całość doprawiam do smaku.
6. Makaron gotuję wg instrukcji na opakowaniu. 
7. Makaron podaję z sosem i świeżym pomidorem.

Smacznego! 

Pozdrawiam.